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彭蠡六月风光美，稻虾乡里庆丰年。近日，江西九江市彭泽县举办2023年第四届小龙虾美食节暨赣鄂皖三省七县预制菜农旅产品展销会。当天，来自彭泽县餐饮行业的30名大厨现场烹饪龙虾美食，展开创意与技术的厨艺大比拼。此次活动旨在加强赣鄂皖三省沟通交流，推进小龙虾及预制菜产业合作发展，助力商贸消费升级和乡村振兴。

百虾宴（央广网发 彭琴 摄）

据了解，2023年彭泽县第四届小龙虾美食节还推出了国内外首创的百虾宴，共由108道各种口味组成的小龙虾盛宴，通过98种传统典雅的华夏中式烹饪做法和10种超潮激情的西式烹饪工艺相融合，打造了小龙虾美食的新巅峰，将给消费者的味蕾输入全方位味道享受。

小龙虾烹饪大赛（央广网发 彭琴 摄）

30名大厨围绕小龙虾主题开展创意与厨艺的大比拼（央广网发 袁昕 摄）

鲜香的小龙虾摇身一变成为“艺术品”，色泽诱人、摆盘精致（央广网发 周娇 摄）