年味，是一种传承于冥冥心灵深处，承载着厚重文化底蕴的“味道”。正所谓“千里不同风，百里不同俗”。在武威民勤，年尾最后一顿饭叫“装仓”。“装仓”必须吃肉，这是对一年辛勤工作的祝贺和犒劳，也是对来年继往开来的祝福和希冀。一锅香气四溢的民勤“装仓”羊肉拉开了过年的序幕，也是春节的重头戏。

2022年底，民勤县东湖镇下月村的100多户村民搬进了期盼已久的新房子，在新房子里过第一个年，是件大事，大家都做了充分的准备，宰年羊是头等大事。

村民们贴对联、挂灯笼  周旦  摄

(相关资料图)

因为长期在外工作的儿子回家过年了，家里93岁高龄的母亲依然身体康健，下月村五社的徐创红、张淑兰夫妇忙的不亦乐乎，他们宰了一只羯羊，精心挑选了羊身上最好的月牙骨肉，做为除夕的“装仓”羊肉。

煮“装仓”羊肉  周旦  摄

“杀了个羯羊，准备过年装仓，自家养的羊，肉特别鲜嫩，月牙骨这块是最好的肉，我们装仓时，每个人都要吃一份，吃了就意味着团圆。”徐创红说。

“对于我们常年在外奔波的人来说，每当节假日的时候就是想家的时候，尤其想念妈妈做的味道，回家过年是我们最高兴的时候。在我们这，除夕夜要装仓，装仓其实就是吃年夜饭、团圆饭，我们装仓就要吃羊肉，爸爸精挑细选的最好的肉，经妈妈的精心烹饪，我觉得就是世界上最好的味道。”徐创红儿子徐乐说。

除夕夜“装仓”  周旦  摄

年是中华文化的浓缩，年是中国人抹不去的心结，中国年俗有说不完的故事，道不尽的风情。对于每个中国人来说，春节绝对是一年当中最隆重、最热闹的传统节日；忙忙碌碌了一年，除夕夜能和家人一起“装仓”，话收获、祈平安，这就是幸福。

人是漂泊的船，家是温暖的岸。过年不仅仅是一顿饭，一挂鞭炮的形式。离家越远，越是想念家的温暖。在外努力工作也是为了有一个更好的家。虽然准备“装仓”是又累又辛苦，但都是值得的，因为家人们能欢聚一堂，共享一年来的收获，这就是“装仓”最大的意义。（记者：王希丽 周旦 杨燕）

编辑：裴艳春

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